Užgerdamas maistą, tu sužadini alkio jausmą, sutrumpindamas maisto buvimo skrandyje laiką.
Jei turite įprotį užgerti riebią maistą šaltais gėrimais, tai praktiškai sukelia visišką virškinimo sistemos sustojimą – sumažėjus temperatūrai, kurią suteikia šalti gėrimai, riebalai sustingsta tiesiai skrandyje. Išimtis gali būti sausas maistas, kurį galima užgerti nedideliu kiekiu vandens.
Jokiu būdu negalima užgerti maisto tokiais gėrimais: gazuotais gėrimais, saldžiais sultimis, arbata, raugintais pieno gėrimais (dietologai juos laiko pilnavertišku maistu, o ne gėrimais).
Išimtis yra tik sausas vynas, kuris stimuliuoja virškinimo procesą ir padeda įsisavinti maistą.
Gėrimus galima gerti ne anksčiau kaip po 40–60 minučių po valgio ir 30 minučių prieš valgio.